Mléčné plemeno LACAUNE

Hlavní francouzské mléčné plemeno, bílé, polojemnovlné, bezrohé, středního až většího tělesného rámce, vyznačuje se malou ušlechtilou hlavou, která je porostlá krycí srstí. Uši jsou velké a polosvislé. Spodní část končetin a břicho jsou porostlé jen krycí srstí. Vyznačuje se raností a dobrými mateřskými vlastnostmi, vynikající mléčností – v průměru 250-300kg mléka za laktaci, (ojediněle až 600kg) s dobře vyvinutým vemenem splňujícím požadavky strojního dojení. Plemeno vzniklo křížením místních pyrenejských ovcí, corbiéres a lauraguais, dále pak ruthenois a segala. Na vzniku plemene se podílela i merinová plemena a southdown. Název je odvozen od místa vzniku. Plemeno je náročnější na chovatelské podmínky, je vhodné pro oplatkový systém chovu. Od roku 1870 se prováděla selekce na mléčnou užitkovost. Standart plemene bych schválen v roce 1902, v roce 1928 byla založena PK a od roku 1945 se provádí KU mléčné užitkovosti. Od roku 1994 se výzkumně ověřovalo na Slovensku a od roku 2003 se používá při šlechtění dojné populace v ČR. Za období 2005-2010 u 181 čistokrevných bahnic byly dosaženy velké KU. Výsledky uvedené v tabulce (viz níže) jsou velmi povzbudivé, zvláště u reprodukce a růstové schopnosti jehňat. Jehňata ve 100 dnech dosáhla průměrnou živou hmotnost 27,85 kg a průměrný denní přírůstek 247 g. Produkční výkonnost bahnic byla 38,77 kg. Za 240 dnů byla u 402 bahnic průměrná produkce mléka 173,4 kg při tučnosti 7%, bílkovin 5,71% a laktózy 4,58%. Rostoucí význam plemene a nově vznikající syntetické dojné linie (SDL) se projevuje i ve stoupající poptávce po plemenných beranech. Jejich celková produkce je již vyšší než produkce beranů VF.

Výsledky KU ovcí plemene Lacaune za období 2005-2010